Sie möchten uns gern Ihr eigenes Rezept schicken? Das können Sie hier gerne tun.
Abkürzungen:
EL = Esslöffel, TL = Teelöffel, KL = Kaffeelöffel, MS = Messerspitze, Pack. = Packung
Abkürzungen:
EL = Esslöffel, TL = Teelöffel, KL = Kaffeelöffel, MS = Messerspitze, Pack. = Packung
Rotwein Sabayon
350 g
Nougatknödel
1/8 l
Rotwein (z.B. Zweigelt)
50 g
Kristallzucker
1
Prise Salz
3
Eidotter
Rotwein, Zucker, Salz und Dotter mit dem Schneebesen verrühren und über Wasserdampf dickcremig aufschlagen. Die Knödel laut Packungsanleitung zubereiten, mit Rotweinsabayon anrichten und servieren.