Sie möchten uns gern Ihr eigenes Rezept schicken? Das können Sie hier gerne tun.

Abkürzungen:
EL = Esslöffel, TL = Teelöffel, KL = Kaffeelöffel, MS = Messerspitze, Pack. = Packung

Schwammerlsauce

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½ 
Zwiebel
150 g 
Champignons
50 ml 
Weißwein
250 ml 
Wasser oder Suppe
4 EL 
Schlagobers
1 EL 
Petersilie gehackt
1000 g 
Semmelknödel

Produkte, die Sie mit diesem
Rezept verwenden können:
Champignons putzen und in ca. gleich große Stücke schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen und den fein geschnittenen Zwiebel anschwitzen, die Champignons zugeben. Mit Weißwein ablöschen und aufkochen. Wasser oder Suppe und Schlagobers zugeben und einige Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, und zuletzt Petersilie zugeben. Die Knödel laut PAckungsanleitung zubereiten und mit der Schwammerlsauce servieren.