Erhältlich in:
330 g

Zwetschkenknödel

Kartoffelteig gefüllt mit ganzer Zwetschke
Zutaten:
Teig: Granderwasser®, Weizenmehl, Kartoffelflocken, Weizengrieß, Stärke, Eier aus Bodenhaltung, pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz.
Fülle: je 1 ganze Zwetschke
Beipack: Semmelbrösel, Zucker. 

Die Rohstoffe kommen überwiegend aus Österreich.
Zubereitung:
1. Zwetschkenknödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Minuten einmal umrühren.
2. Danach weitere 13 Minuten nicht zugedeckt schwach kochen lassen.
3. Brösel-Zucker-Gemisch in 1 EL zerlassener Butter goldbraun rösten.
4. Zwetschkenknödel darin wälzen und mit Staubzucker bestreut servieren.
Unser Tipp:
Mischen Sie unter die goldbraun gerösteten Brösel etwas Zimt und servieren Sie die Zwetschkenknödel mit Kompott. 
Nährwerte (pro 100g)
Brennwert: 696 kJ / 166 kcal
Eiweiß: 4,1 g
Kohlenhydrate: 30,1 g, davon Zucker: 2,1 g
Fett: 2,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Ballaststoffe: 2,5 g
Natrium: 0,4 g
BE: 2,5

Nährwerte inklusive Beipack
Brennwert: 877 kJ / 209 kcal
Eiweiß: 5,1 g
Kohlenhydrate: 40,6 g, davon Zucker: 6,0 g
Fett: 2,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Natrium: 0,4 g
BE: 3,4