Erhältlich in:
900 g

Semmelknödel

Flaumiger Semmelknödelteig
Zutaten:
Wasser, Knödelbrot, EIER, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz, Gewürze. Zutaten in Blockschrift enthalten allergene Inhaltsstoffe.
Zubereitung:
Topf:1. Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Minuten einmal umrühren. 2. Nach neuerlichem Aufkochen des Wassers die Hitze reduzieren, danach weitere 18 Minuten nicht zugedeckt schwach kochen lassen. 3. Danach ca. 5 Minuten nicht zugedeckt ziehen lassen. Dampfgarer: Die tiefgekühlten Knödel auf ein befettetes Lochblech legen und ca. 25 Minuten bei 100°C dämpfen.
Unser Tipp:
Servieren Sie die Semmelknödel als Beilage zu Gemüse-, Fleisch-, Wild- oder Geflügelgerichten oder als geröstete Knödel mit Ei und Salat.
Nährwerte (pro 100g)
613 kJ
145 kcal
Fett: 1,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: < 0,5 g
Kohlenhydrate: 27,0 g
Davon Zucker: 8,4 g
Eiweiß: 5,4 g
Salz: 1,5 g

Ballaststoffe: 1,7 g

BE: 2,3

Nährwerte pro Portion (180g)
1.103 kJ
261 kcal
Fett: 2,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: < 0,5 g
Kohlenhydrate: 48,6 g
Davon Zucker: 15,1 g
Eiweiß: 9,7 g
Salz: 2,7 g

Ballaststoffe: 3,1 g

BE: 4,1