Nussnudeln
Nudeln aus feinem Kartoffelteig mit Nuss- Zucker Gemisch
Zutaten:
Granderwasser®, Weizenmehl, Kartoffelflocken, Weizengrieß, Stärke, Eier aus Bodenhaltung, pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz.
Beipack : Zucker, Walnüsse
Die Zutaten stammen überwiegend aus Österreich.
Zubereitung:
1. Nussnudeln in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Minuten einmal umrühren.
2. Danach weitere 5 Minuten nicht zugedeckt schwach kochen lassen.
3. Mit Nuss-Zucker-Gemisch bestreut servieren.
Unser Tipp:
Servieren Sie die Nussnudeln mit etwas zerlassener Butter und Kompott oder Fruchtmark.
Nährwerte (pro 100g)
Brennwert: 840 kJ / 201 kcal
Eiweiß: 5,1 g
Kohlenhydrate: 36,0 g, davon Zucker: 0,4 g
Fett: 3,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Ballaststoffe: 2,8 g
Natrium: 0,5 g
BE: 3,0
Nährwerte pro Portion (70g)
Brennwert: 588 kJ / 141 kcal
Eiweiß: 3,6 g
Kohlenhydrate: 25,2 g, davon Zucker: 0,3 g
Fett: 2,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Ballaststoffe: 1,9 g
Natrium: 0,4 g
BE: 2,1