Erhältlich in:
1000 g

Almknödel

Kartoffelteig gefüllt mit Selchfleischwürfeln und Käse
Zutaten:
Granderwasser, Weizenmehl, Kartoffelflocken, Weizengrieß, Stärke, Eier aus Bodenhaltung, tierisches Fett, jodiertes Speisesalz.
Fülle: Selchfleisch, Käse, Gewürze
Zubereitung:

1. Almknödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Minuten einmal umrühren.
2. Ca. 18 Minuten nicht zugedeckt schwach kochen lassen.

Unser Tipp:
Servieren Sie die Almknödel mit Sauerkraut, warmen Krautsalat, Linsen oder grünen Blattsalaten der Saison.
Nährwerte (pro 100g)
Brennwert: 844 kJ / 202 kcal
Eiweiß: 8,8 g
Kohlenhydrate: 27,2 g, davon Zucker: < 0,0 g
Fett: 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,5 g
Ballaststoffe: 3,0 g
Natrium: 0,6 g
BE: 3,0